Canederli di fegato di maiale del Palatinato, cotti
Calorie e valori nutrizionali per 100 g
- Energia214 kcal
- Proteine16,7 g
- Carboidrati10,9 g
- Grassi11,2 g
Da dove vengono le calorie
- Proteine 32%
- Carboidrati 21%
- Grassi 48%
Calorie e valori nutrizionali per 100 g
| Valore nutrizionale | per 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Energia | 895 kJ / 214 kcal | 11% |
| Grassi | 11,2 g | 16% |
| di cui acidi grassi saturi | 2,9 g | 14% |
| Carboidrati | 10,9 g | 4% |
| di cui zuccheri | 1,2 g | 1% |
| Fibre | 1 g | |
| Proteine | 16,7 g | 33% |
| Sale | 0,8 g | 13% |
*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versione 4.0 – banca dati tedesca dei nutrienti. Karlsruhe. Licenza: CC BY 4.0. Valori arrotondati, kJ calcolati dalle kcal. Nome tradotto da BianCuisine. blsdb.de