Salade de hareng avec betterave rouge, pomme, cornichon et mayonnaise allongée de crème aigre
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie157 kcal
- Protéines6,1 g
- Glucides4,7 g
- Lipides12,1 g
Origine des calories
- Protéines 16 %
- Glucides 12 %
- Lipides 72 %
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 657 kJ / 157 kcal | 8 % |
| Lipides | 12,1 g | 17 % |
| dont acides gras saturés | 1,9 g | 10 % |
| Glucides | 4,7 g | 2 % |
| dont sucres | 4,6 g | 5 % |
| Fibres | 0,9 g | |
| Protéines | 6,1 g | 12 % |
| Sel | 3,5 g | 58 % |
*Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).
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Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de