Préparation au fromage blanc (quark) min. 10 % de matière grasse sur extrait sec, aux herbes
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie77 kcal
- Protéines9,6 g
- Glucides3,8 g
- Lipides2,3 g
Origine des calories
- Protéines 52 %
- Glucides 21 %
- Lipides 28 %
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 322 kJ / 77 kcal | 4 % |
| Lipides | 2,3 g | 3 % |
| dont acides gras saturés | 1,5 g | 7 % |
| Glucides | 3,8 g | 1 % |
| dont sucres | 3,8 g | 4 % |
| Fibres | 0,1 g | |
| Protéines | 9,6 g | 19 % |
| Sel | 0,8 g | 14 % |
*Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).
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Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de