Porc, jambon cuit, salaison cuite, en conserve (jambon en boîte)
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie184 kcal
- Protéines20,2 g
- Glucides0,7 g
- Lipides10,7 g
Origine des calories
- Protéines 45 %
- Glucides 2 %
- Lipides 53 %
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 770 kJ / 184 kcal | 9 % |
| Lipides | 10,7 g | 15 % |
| dont acides gras saturés | 4,5 g | 22 % |
| Glucides | 0,7 g | 0 % |
| dont sucres | 0,7 g | 1 % |
| Fibres | 0 g | |
| Protéines | 20,2 g | 40 % |
| Sel | 2,3 g | 38 % |
*Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).
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Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de