Lieu noir en pâte à frire, surgelé, poêlé sans matière grasse
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie277 kcal
- Protéines15,9 g
- Glucides22,1 g
- Lipides13,5 g
Origine des calories
- Protéines 23 %
- Glucides 32 %
- Lipides 45 %
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 1 159 kJ / 277 kcal | 14 % |
| Lipides | 13,5 g | 19 % |
| dont acides gras saturés | 1,4 g | 7 % |
| Glucides | 22,1 g | 8 % |
| dont sucres | 0,7 g | 1 % |
| Fibres | 1,6 g | |
| Protéines | 15,9 g | 32 % |
| Sel | 1 g | 17 % |
*Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).
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Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de