Gruau de sarrasin (avec lait à 3,5 % de matière grasse)
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie161 kcal
- Protéines7 g
- Glucides20,9 g
- Lipides4,9 g
Origine des calories
- Protéines 18 %
- Glucides 54 %
- Lipides 28 %
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 674 kJ / 161 kcal | 8 % |
| Lipides | 4,9 g | 7 % |
| dont acides gras saturés | 1,9 g | 9 % |
| Glucides | 20,9 g | 8 % |
| dont sucres | 3,1 g | 3 % |
| Fibres | 2,3 g | |
| Protéines | 7 g | 14 % |
| Sel | 0,3 g | 6 % |
*Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).
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Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de