Baumkuchen/gâteau à la broche/gâteau en couches (pâte à cake)
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie462 kcal
- Protéines6,2 g
- Glucides46,3 g
- Lipides27,4 g
Origine des calories
- Protéines 5 %
- Glucides 41 %
- Lipides 54 %
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 1 933 kJ / 462 kcal | 23 % |
| Lipides | 27,4 g | 39 % |
| dont acides gras saturés | 15,3 g | 76 % |
| Glucides | 46,3 g | 18 % |
| dont sucres | 30,3 g | 34 % |
| Fibres | 2,6 g | |
| Protéines | 6,2 g | 12 % |
| Sel | 0,3 g | 5 % |
*Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).
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Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de