Salchicha escaldada (Brühwurst) con panecillo y mostaza
Calorías e información nutricional por 100 g
- Energía214 kcal
- Proteínas13 g
- Hidratos de carbono17,1 g
- Grasas10 g
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 25 %
- Hidratos de carbono 33 %
- Grasas 43 %
Calorías e información nutricional por 100 g
| Nutriente | por 100 g | IR* |
|---|---|---|
| Energía | 895 kJ / 214 kcal | 11 % |
| Grasas | 10 g | 14 % |
| de las cuales saturadas | 3,7 g | 19 % |
| Hidratos de carbono | 17,1 g | 7 % |
| de los cuales azúcares | 1,1 g | 1 % |
| Fibra | 1,3 g | |
| Proteínas | 13 g | 26 % |
| Sal | 2 g | 33 % |
*Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal).
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Fuente: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versión 4.0 – base de datos alemana de nutrientes. Karlsruhe. Licencia: CC BY 4.0. Valores redondeados, kJ calculados a partir de kcal. Nombre traducido por BianCuisine. blsdb.de