Lengua de buey empanada, frita
Calorías e información nutricional por 100 g
- Energía274 kcal
- Proteínas16,4 g
- Hidratos de carbono7,3 g
- Grasas19,7 g
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 24 %
- Hidratos de carbono 11 %
- Grasas 65 %
Calorías e información nutricional por 100 g
| Nutriente | por 100 g | IR* |
|---|---|---|
| Energía | 1146 kJ / 274 kcal | 14 % |
| Grasas | 19,7 g | 28 % |
| de las cuales saturadas | 4,7 g | 23 % |
| Hidratos de carbono | 7,3 g | 3 % |
| de los cuales azúcares | 0,4 g | 0 % |
| Fibra | 0,6 g | |
| Proteínas | 16,4 g | 33 % |
| Sal | 0,7 g | 11 % |
*Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal).
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Fuente: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versión 4.0 – base de datos alemana de nutrientes. Karlsruhe. Licencia: CC BY 4.0. Valores redondeados, kJ calculados a partir de kcal. Nombre traducido por BianCuisine. blsdb.de