Aves, caza y vísceras

• Corazón de cerdo, braseado sin grasa195 kcal
• Corazón de cerdo, congelado117 kcal
• Corazón de cerdo, congelado, braseado sin grasa195 kcal
• Corazón de cerdo, congelado, frito sin grasa (sartén)160 kcal
• Corazón de cerdo, crudo117 kcal
• Corazón de cerdo, frito sin grasa (sartén)160 kcal
• Corazón de cerdo, producto curado cocido170 kcal
• Corazón de cordero, braseado sin grasa219 kcal
• Corazón de cordero, crudo132 kcal
• Corazón de cordero, frito sin grasa (sartén)178 kcal
• Corazón de oveja, braseado sin grasa196 kcal
• Corazón de oveja, crudo117 kcal
• Corazón de oveja, frito sin grasa (sartén)159 kcal
• Corazón de pollo, braseado sin grasa152 kcal
• Corazón de pollo, congelado165 kcal
• Corazón de pollo, congelado, braseado sin grasa152 kcal
• Corazón de pollo, congelado, frito sin grasa (sartén)270 kcal
• Corazón de pollo, crudo165 kcal
• Corazón de pollo, frito sin grasa (sartén)270 kcal
• Corazón de ternera, braseado sin grasa175 kcal
• Corazón de ternera, congelado109 kcal
• Corazón de ternera, congelado, braseado sin grasa175 kcal
• Corazón de ternera, congelado, frito sin grasa (sartén)158 kcal
• Corazón de ternera, crudo109 kcal
• Corazón de ternera, frito sin grasa (sartén)158 kcal
• Corazón de vacuno, braseado sin grasa197 kcal
• Corazón de vacuno, congelado121 kcal
• Corazón de vacuno, congelado, braseado sin grasa197 kcal
• Corazón de vacuno, congelado, frito sin grasa (sartén)176 kcal
• Corazón de vacuno, crudo121 kcal
• Corazón de vacuno, frito sin grasa (sartén)176 kcal
• Crema de pollo para untar300 kcal
• Despojos de gallina, braseados sin grasa244 kcal
• Despojos de gallina, cocidos204 kcal
• Despojos de gallina, congelados154 kcal
• Despojos de gallina, congelados, braseados sin grasa244 kcal
• Despojos de gallina, congelados, cocidos204 kcal
• Despojos de gallina, congelados, fritos sin grasa (sartén)240 kcal
• Despojos de gallina, crudos154 kcal
• Despojos de gallina, fritos sin grasa (sartén)240 kcal
• Despojos de ganso, braseados sin grasa210 kcal
• Despojos de ganso, congelados154 kcal
• Despojos de ganso, congelados, braseados sin grasa210 kcal
• Despojos de ganso, congelados, fritos sin grasa (sartén)236 kcal
• Despojos de ganso, crudos154 kcal
• Despojos de ganso, fritos sin grasa (sartén)236 kcal
• Despojos de pato, braseados sin grasa210 kcal
• Despojos de pato, congelados154 kcal
• Despojos de pato, congelados, braseados sin grasa210 kcal
• Despojos de pato, congelados, fritos sin grasa (sartén)240 kcal
• Despojos de pato, crudos154 kcal
• Despojos de pato, fritos sin grasa (sartén)240 kcal
• Despojos de pavo, braseados sin grasa210 kcal
• Despojos de pavo, congelados154 kcal
• Despojos de pavo, congelados, braseados sin grasa210 kcal
• Despojos de pavo, congelados, fritos sin grasa (sartén)236 kcal
• Despojos de pavo, crudos154 kcal
• Despojos de pavo, fritos sin grasa (sartén)236 kcal
• Despojos de pollo, braseados sin grasa172 kcal
• Despojos de pollo, crudos106 kcal
• Despojos de pollo, fritos sin grasa (sartén)163 kcal
• Estómago de cerdo, cocido187 kcal
• Estómago de cerdo, crudo158 kcal
• Estómago/tripas de ternera, cocidos156 kcal
• Estómago/tripas de ternera, crudos134 kcal
• Filete de pechuga de pollo en su propio jugo, en conserva117 kcal
• Filete de pechuga de pollo, a la parrilla140 kcal
• Filete de pechuga de pollo, asado sin grasa (horno)144 kcal
• Filete de pechuga de pollo, braseado sin grasa134 kcal
• Filete de pechuga de pollo, cocido116 kcal
• Filete de pechuga de pollo, congelado109 kcal
• Filete de pechuga de pollo, congelado, a la parrilla140 kcal
• Filete de pechuga de pollo, congelado, asado sin grasa (horno)144 kcal
• Filete de pechuga de pollo, congelado, braseado sin grasa134 kcal
• Filete de pechuga de pollo, congelado, frito sin grasa (sartén)137 kcal
• Filete de pechuga de pollo, crudo109 kcal
• Filete de pechuga de pollo, frito sin grasa (sartén)137 kcal
• Filete de pechuga de pollo, marinado, a la parrilla163 kcal
• Filete de pechuga de pollo, marinado, crudo130 kcal
• Hamburguesa de ave, asada sin grasa (horno)113 kcal
• Hamburguesa de ave, cruda105 kcal
• Hamburguesa de ave, frita sin grasa (sartén)132 kcal
• Hígado de carnero, crudo132 kcal
• Hígado de carnero, frito sin grasa (sartén)146 kcal
• Hígado de cerdo, congelado131 kcal
• Hígado de cerdo, congelado, frito sin grasa (sartén)147 kcal
• Hígado de cerdo, crudo131 kcal
• Hígado de cerdo, frito sin grasa (sartén)147 kcal
• Hígado de cordero, crudo131 kcal
• Hígado de cordero, frito sin grasa (sartén)144 kcal
• Hígado de ganso, crudo109 kcal
• Hígado de ganso, frito sin grasa (sartén)165 kcal
• Hígado de oveja, crudo131 kcal
• Hígado de oveja, frito sin grasa (sartén)144 kcal
• Hígado de pato, congelado121 kcal
• Hígado de pato, congelado, frito sin grasa (sartén)173 kcal
• Hígado de pato, crudo121 kcal
• Hígado de pato, frito sin grasa (sartén)173 kcal
• Hígado de pollo, congelado112 kcal
• Hígado de pollo, congelado, frito sin grasa (sartén)159 kcal
• Hígado de pollo, crudo112 kcal
• Hígado de pollo, frito sin grasa (sartén)159 kcal
• Hígado de ternera, congelado86 kcal
• Hígado de ternera, congelado, frito sin grasa (sartén)110 kcal
• Hígado de ternera, crudo86 kcal
• Hígado de ternera, frito sin grasa (sartén)110 kcal
• Hígado de vacuno, congelado131 kcal
• Hígado de vacuno, congelado, frito sin grasa (sartén)159 kcal
• Hígado de vacuno, crudo131 kcal
• Hígado de vacuno, frito sin grasa (sartén)159 kcal
• Knödel de hígado en conserva212 kcal
• Lengua de carnero, cocida197 kcal
• Lengua de carnero, cruda187 kcal
• Lengua de cerdo, cocida235 kcal
• Lengua de cerdo, cruda190 kcal
• Lengua de cerdo, producto curado cocido202 kcal
• Lengua de cordero, cocida238 kcal
• Lengua de cordero, cruda227 kcal
• Lengua de oveja, cocida229 kcal
• Lengua de oveja, cruda218 kcal
• Lengua de ternera, cocida174 kcal
• Lengua de ternera, cruda172 kcal
• Lengua de ternera, producto curado cocido144 kcal
• Lengua de vacuno, cocida211 kcal
• Lengua de vacuno, cruda207 kcal
• Lengua de vacuno, producto curado cocido175 kcal
• Lomo de ciervo, asado sin grasa (horno)140 kcal
• Lomo de ciervo, braseado sin grasa140 kcal
• Lomo de ciervo, congelado112 kcal
• Lomo de ciervo, congelado, asado sin grasa (horno)140 kcal
• Lomo de ciervo, congelado, braseado sin grasa140 kcal
• Lomo de ciervo, crudo112 kcal
• Lomo de corzo, asado sin grasa (horno)152 kcal
• Lomo de corzo, braseado sin grasa152 kcal
• Lomo de corzo, congelado122 kcal
• Lomo de corzo, congelado, asado sin grasa (horno)152 kcal
• Lomo de corzo, congelado, braseado sin grasa152 kcal
• Lomo de corzo, crudo122 kcal
• Lomo de corzo, marinado, braseado sin grasa143 kcal
• Lomo de corzo, marinado, crudo114 kcal
• Molleja de pollo, congelada82 kcal
• Molleja de pollo, congelada, frita sin grasa (sartén)132 kcal
• Molleja de pollo, cruda82 kcal
• Molleja de pollo, frita sin grasa (sartén)132 kcal
• Mollejas de cordero, cocidas91 kcal
• Mollejas de cordero, crudas81 kcal
• Mollejas de oveja, cocidas91 kcal
• Mollejas de oveja, crudas81 kcal
• Mollejas de ternera, cocidas112 kcal
• Mollejas de ternera, crudas99 kcal
• Muslo de gallina, con piel, cocido226 kcal
• Muslo de gallina, con piel, congelado257 kcal
• Muslo de gallina, con piel, congelado, cocido226 kcal
• Muslo de gallina, con piel, crudo257 kcal
• Muslo de ganso congelado, asado sin grasa (horno)203 kcal
• Muslo de ganso congelado, braseado sin grasa195 kcal
• Muslo de ganso congelado, frito sin grasa (sartén)206 kcal
• Muslo de ganso, con piel, asado sin grasa (horno)203 kcal
• Muslo de ganso, con piel, braseado sin grasa195 kcal
• Muslo de ganso, con piel, congelado231 kcal
• Muslo de ganso, con piel, crudo231 kcal
• Muslo de ganso, con piel, frito sin grasa (sartén)206 kcal
• Muslo de pato salvaje, con piel, asado sin grasa (horno)247 kcal
• Muslo de pato salvaje, con piel, crudo206 kcal
• Muslo de pato salvaje, con piel, frito sin grasa (sartén)236 kcal
• Muslo de pato, con piel, a la parrilla258 kcal
• Muslo de pato, con piel, asado sin grasa (horno)194 kcal
• Muslo de pato, con piel, braseado sin grasa200 kcal
• Muslo de pato, con piel, congelado212 kcal
• Muslo de pato, con piel, congelado, a la parrilla258 kcal
• Muslo de pato, con piel, congelado, asado sin grasa (horno)194 kcal
• Muslo de pato, con piel, congelado, braseado sin grasa200 kcal
• Muslo de pato, con piel, congelado, frito sin grasa (sartén)199 kcal
• Muslo de pato, con piel, crudo212 kcal
• Muslo de pato, con piel, frito sin grasa (sartén)199 kcal
• Muslo de pavo, sin piel, a la parrilla176 kcal
• Muslo de pavo, sin piel, asado sin grasa (horno)189 kcal
• Muslo de pavo, sin piel, braseado sin grasa136 kcal
• Muslo de pavo, sin piel, congelado114 kcal
• Muslo de pavo, sin piel, congelado, a la parrilla176 kcal
• Muslo de pavo, sin piel, congelado, asado sin grasa (horno)189 kcal
• Muslo de pavo, sin piel, congelado, braseado sin grasa136 kcal
• Muslo de pavo, sin piel, congelado, frito sin grasa (sartén)166 kcal
• Muslo de pavo, sin piel, crudo114 kcal
• Muslo de pavo, sin piel, frito sin grasa (sartén)166 kcal
• Muslo de pollo, con piel, a la parrilla200 kcal
• Muslo de pollo, con piel, asado sin grasa (horno)174 kcal
• Muslo de pollo, con piel, braseado sin grasa142 kcal
• Muslo de pollo, con piel, crudo151 kcal
• Muslo de pollo, con piel, frito sin grasa (sartén)178 kcal
• Muslo de pollo, con piel, marinado, a la parrilla220 kcal
• Muslo de pollo, con piel, marinado, crudo168 kcal
• Paté de caza para untar298 kcal
• Paté de hígado de ganso trufado, horneado en costra245 kcal
• Paté de imitación de jabalí, con masa quebrada, horneado209 kcal
• Paté de liebre, horneado219 kcal
• Paté de pato horneado252 kcal
• Paté de pollo horneado211 kcal
• Pechuga de pato, con piel, a la parrilla250 kcal
• Pechuga de pato, con piel, asada sin grasa (horno)206 kcal

Fuente: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versión 4.0 – base de datos alemana de nutrientes. Karlsruhe. Licencia: CC BY 4.0. Valores redondeados, kJ calculados a partir de kcal. Nombre traducido por BianCuisine. blsdb.de