Lomo de corzo, marinado, braseado sin grasa
Calorías e información nutricional por 100 g
- Energía143 kcal
- Proteínas26,9 g
- Hidratos de carbono0,4 g
- Grasas3,6 g
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 76 %
- Hidratos de carbono 1 %
- Grasas 23 %
Calorías e información nutricional por 100 g
| Nutriente | por 100 g | IR* |
|---|---|---|
| Energía | 598 kJ / 143 kcal | 7 % |
| Grasas | 3,6 g | 5 % |
| de las cuales saturadas | 1,4 g | 7 % |
| Hidratos de carbono | 0,4 g | 0 % |
| de los cuales azúcares | 0,4 g | 0 % |
| Fibra | 0,3 g | |
| Proteínas | 26,9 g | 54 % |
| Sal | 0,9 g | 15 % |
*Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal).
Alimentos similares
- Pierna de corzo, braseada sin grasa143 kcal
- Pierna de corzo, asada sin grasa (horno)143 kcal
- Carne de conejo de monte, braseada sin grasa143 kcal
- Carne de reno, braseada sin grasa144 kcal
- Carne de reno, asada sin grasa (horno)144 kcal
- Filete de pechuga de pollo, asado sin grasa (horno)144 kcal
- Filete de pechuga de pollo, congelado, asado sin grasa (horno)144 kcal
- Carne de pato, sin piel, braseada sin grasa142 kcal
Fuente: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versión 4.0 – base de datos alemana de nutrientes. Karlsruhe. Licencia: CC BY 4.0. Valores redondeados, kJ calculados a partir de kcal. Nombre traducido por BianCuisine. blsdb.de