Corazón de oveja, braseado sin grasa

Calorías e información nutricional por 100 g

Energía196 kcal
Proteínas29,6 g
Hidratos de carbono0 g
Grasas8,6 g

De dónde vienen las calorías

Proteínas 61 %
Hidratos de carbono 0 %
Grasas 39 %

Calorías e información nutricional por 100 g

Nutriente	por 100 g	IR*
Energía	820 kJ / 196 kcal	10 %
Grasas	8,6 g	12 %
de las cuales saturadas	3,3 g	16 %
Hidratos de carbono	0 g	0 %
de los cuales azúcares	0 g	0 %
Fibra	0 g
Proteínas	29,6 g	59 %
Sal	0,3 g	4 %

*Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal).

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Fuente: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versión 4.0 – base de datos alemana de nutrientes. Karlsruhe. Licencia: CC BY 4.0. Valores redondeados, kJ calculados a partir de kcal. Nombre traducido por BianCuisine. blsdb.de