Lengua de ternera, cruda

Calorías e información nutricional por 100 g

Energía172 kcal
Proteínas16,9 g
Hidratos de carbono0 g
Grasas11,6 g

De dónde vienen las calorías

Proteínas 39 %
Hidratos de carbono 0 %
Grasas 61 %

Calorías e información nutricional por 100 g

Nutriente	por 100 g	IR*
Energía	720 kJ / 172 kcal	9 %
Grasas	11,6 g	17 %
de las cuales saturadas	3,8 g	19 %
Hidratos de carbono	0 g	0 %
de los cuales azúcares	0 g	0 %
Fibra	0 g
Proteínas	16,9 g	34 %
Sal	0,2 g	4 %

*Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal).

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Fuente: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versión 4.0 – base de datos alemana de nutrientes. Karlsruhe. Licencia: CC BY 4.0. Valores redondeados, kJ calculados a partir de kcal. Nombre traducido por BianCuisine. blsdb.de