Domuz yüz eti, yağsız ve yağlı yanak hariç (S XII), çiğ
100 g başına kalori ve besin değerleri
- Enerji315 kcal
- Protein19,1 g
- Karbonhidrat0 g
- Yağ26,5 g
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %24
- Karbonhidrat %0
- Yağ %76
100 g başına kalori ve besin değerleri
| Besin değeri | 100 g | RA* |
|---|---|---|
| Enerji | 1.318 kJ / 315 kcal | %16 |
| Yağ | 26,5 g | %38 |
| doymuş yağ | 9,9 g | %49 |
| Karbonhidrat | 0 g | %0 |
| şekerler | 0 g | %0 |
| Lif | 0 g | |
| Protein | 19,1 g | %38 |
| Tuz | 0,3 g | %5 |
*Ortalama bir yetişkin için referans alım (8.400 kJ/2.000 kcal).
Benzer gıdalar
- Domuz ense bifteği, marine edilmiş, ızgara312 kcal
- Koyun pirzola, marine edilmiş, çiğ320 kcal
- Koyun but, yağlı, yağ eklenmeden kısık ateşte pişmiş309 kcal
- Koyun but, yağlı, dondurulmuş, yağ eklenmeden kısık ateşte pişmiş309 kcal
- Erkek koyun but, yağ eklenmeden kısık ateşte pişmiş309 kcal
- Domuz karın, sert yapılı, görünür yağ oranı en fazla %60 (S V), çiğ307 kcal
- Domuz ızgaralık karın, çiğ324 kcal
- Domuz karın (Ladenbauch), çiğ324 kcal
Kaynak: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), sürüm 4.0 – Alman besin veri tabanı. Karlsruhe. Lisans: CC BY 4.0. Değerler yuvarlanmıştır, kJ kcal’den hesaplanmıştır. Ad BianCuisine tarafından çevrilmiştir. blsdb.de