Mistura pronta de glúten de trigo, produto seco
Calorias e valores nutricionais por 100 g
- Energia404 kcal
- Proteína72,7 g
- Hidratos de carbono14,3 g
- Gordura5,6 g
De onde vêm as calorias
- Proteína 73%
- Hidratos de carbono 14%
- Gordura 13%
Calorias e valores nutricionais por 100 g
| Valor nutricional | por 100 g | DR* |
|---|---|---|
| Energia | 1690 kJ / 404 kcal | 20% |
| Gordura | 5,6 g | 8% |
| dos quais saturados | 0,5 g | 2% |
| Hidratos de carbono | 14,3 g | 6% |
| dos quais açúcares | 14,3 g | 16% |
| Fibra | 2,4 g | |
| Proteína | 72,7 g | 145% |
| Sal | 0,7 g | 11% |
*Dose de referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal).
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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versão 4.0 – base de dados alemã de nutrientes. Karlsruhe. Licença: CC BY 4.0. Valores arredondados, kJ calculados a partir das kcal. Nome traduzido pela BianCuisine. blsdb.de