Mezcla preparada de gluten de trigo, producto seco
Calorías e información nutricional por 100 g
- Energía404 kcal
- Proteínas72,7 g
- Hidratos de carbono14,3 g
- Grasas5,6 g
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 73 %
- Hidratos de carbono 14 %
- Grasas 13 %
Calorías e información nutricional por 100 g
| Nutriente | por 100 g | IR* |
|---|---|---|
| Energía | 1690 kJ / 404 kcal | 20 % |
| Grasas | 5,6 g | 8 % |
| de las cuales saturadas | 0,5 g | 2 % |
| Hidratos de carbono | 14,3 g | 6 % |
| de los cuales azúcares | 14,3 g | 16 % |
| Fibra | 2,4 g | |
| Proteínas | 72,7 g | 145 % |
| Sal | 0,7 g | 11 % |
*Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal).
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Fuente: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versión 4.0 – base de datos alemana de nutrientes. Karlsruhe. Licencia: CC BY 4.0. Valores redondeados, kJ calculados a partir de kcal. Nombre traducido por BianCuisine. blsdb.de