Kochkäse mín. 20 % de matéria gorda no extrato seco
Calorias e valores nutricionais por 100 g
- Energia124 kcal
- Proteína13,8 g
- Hidratos de carbono3,8 g
- Gordura5,6 g
De onde vêm as calorias
- Proteína 46%
- Hidratos de carbono 13%
- Gordura 42%
Calorias e valores nutricionais por 100 g
| Valor nutricional | por 100 g | DR* |
|---|---|---|
| Energia | 519 kJ / 124 kcal | 6% |
| Gordura | 5,6 g | 8% |
| dos quais saturados | 3,7 g | 18% |
| Hidratos de carbono | 3,8 g | 1% |
| dos quais açúcares | 3,8 g | 4% |
| Fibra | 0 g | |
| Proteína | 13,8 g | 28% |
| Sal | 1 g | 17% |
*Dose de referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal).
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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versão 4.0 – base de dados alemã de nutrientes. Karlsruhe. Licença: CC BY 4.0. Valores arredondados, kJ calculados a partir das kcal. Nome traduzido pela BianCuisine. blsdb.de