Kochkäse (fromage cuit) min. 20 % de matière grasse sur extrait sec
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie124 kcal
- Protéines13,8 g
- Glucides3,8 g
- Lipides5,6 g
Origine des calories
- Protéines 46 %
- Glucides 13 %
- Lipides 42 %
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 519 kJ / 124 kcal | 6 % |
| Lipides | 5,6 g | 8 % |
| dont acides gras saturés | 3,7 g | 18 % |
| Glucides | 3,8 g | 1 % |
| dont sucres | 3,8 g | 4 % |
| Fibres | 0 g | |
| Protéines | 13,8 g | 28 % |
| Sel | 1 g | 17 % |
*Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).
Aliments similaires
- Yaourt à la crème min. 10 % de matière grasse124 kcal
- Crème à café min. 10 % de matière grasse124 kcal
- Lait caillé/lait fermenté à la crème, min. 10 % de matière grasse123 kcal
- Préparation au fromage blanc (quark) min. 20 % de matière grasse sur extrait sec, avec préparation de fruits, sucrée122 kcal
- Kéfir à la crème min. 10 % de matière grasse120 kcal
- Sauermilchkäse (fromage au lait caillé) < 10 % de matière grasse sur extrait sec128 kcal
- Crème aigre, min. 10 % de matière grasse119 kcal
- Flan de semoule avec crème, sucré129 kcal
Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de