Fatias de beringela fritas, com molho de tomate (feito com tomate em conserva) e queijo, gratinadas
Calorias e valores nutricionais por 100 g
- Energia154 kcal
- Proteína4,4 g
- Hidratos de carbono5,5 g
- Gordura12,2 g
De onde vêm as calorias
- Proteína 12%
- Hidratos de carbono 15%
- Gordura 73%
Calorias e valores nutricionais por 100 g
| Valor nutricional | por 100 g | DR* |
|---|---|---|
| Energia | 644 kJ / 154 kcal | 8% |
| Gordura | 12,2 g | 17% |
| dos quais saturados | 3 g | 15% |
| Hidratos de carbono | 5,5 g | 2% |
| dos quais açúcares | 3,7 g | 4% |
| Fibra | 1,6 g | |
| Proteína | 4,4 g | 9% |
| Sal | 0,8 g | 13% |
*Dose de referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal).
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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versão 4.0 – base de dados alemã de nutrientes. Karlsruhe. Licença: CC BY 4.0. Valores arredondados, kJ calculados a partir das kcal. Nome traduzido pela BianCuisine. blsdb.de