Base de bolo/tarte (massa quebrada, fina)
Calorias e valores nutricionais por 100 g
- Energia488 kcal
- Proteína7 g
- Hidratos de carbono51,7 g
- Gordura27,5 g
De onde vêm as calorias
- Proteína 6%
- Hidratos de carbono 43%
- Gordura 51%
Calorias e valores nutricionais por 100 g
| Valor nutricional | por 100 g | DR* |
|---|---|---|
| Energia | 2042 kJ / 488 kcal | 24% |
| Gordura | 27,5 g | 39% |
| dos quais saturados | 17 g | 85% |
| Hidratos de carbono | 51,7 g | 20% |
| dos quais açúcares | 16,2 g | 18% |
| Fibra | 2,6 g | |
| Proteína | 7 g | 14% |
| Sal | 0,1 g | 2% |
*Dose de referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal).
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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versão 4.0 – base de dados alemã de nutrientes. Karlsruhe. Licença: CC BY 4.0. Valores arredondados, kJ calculados a partir das kcal. Nome traduzido pela BianCuisine. blsdb.de