Fond de gâteau (pâte sablée, fine)
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie488 kcal
- Protéines7 g
- Glucides51,7 g
- Lipides27,5 g
Origine des calories
- Protéines 6 %
- Glucides 43 %
- Lipides 51 %
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 2 042 kJ / 488 kcal | 24 % |
| Lipides | 27,5 g | 39 % |
| dont acides gras saturés | 17 g | 85 % |
| Glucides | 51,7 g | 20 % |
| dont sucres | 16,2 g | 18 % |
| Fibres | 2,6 g | |
| Protéines | 7 g | 14 % |
| Sel | 0,1 g | 2 % |
*Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).
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Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de