Assado de vitela com natas e molho
Calorias e valores nutricionais por 100 g
- Energia128 kcal
- Proteína13,5 g
- Hidratos de carbono3 g
- Gordura6,7 g
De onde vêm as calorias
- Proteína 43%
- Hidratos de carbono 10%
- Gordura 48%
Calorias e valores nutricionais por 100 g
| Valor nutricional | por 100 g | DR* |
|---|---|---|
| Energia | 536 kJ / 128 kcal | 6% |
| Gordura | 6,7 g | 10% |
| dos quais saturados | 2,4 g | 12% |
| Hidratos de carbono | 3 g | 1% |
| dos quais açúcares | 1,4 g | 2% |
| Fibra | 0,5 g | |
| Proteína | 13,5 g | 27% |
| Sal | 0,5 g | 9% |
*Dose de referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal).
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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versão 4.0 – base de dados alemã de nutrientes. Karlsruhe. Licença: CC BY 4.0. Valores arredondados, kJ calculados a partir das kcal. Nome traduzido pela BianCuisine. blsdb.de