Varkensvoorschenkel, gekookt gepekeld
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
- Energie155 kcal
- Eiwitten19,7 g
- Koolhydraten0,4 g
- Vet8,2 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten 51%
- Koolhydraten 1%
- Vet 48%
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde | per 100 g | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 649 kJ / 155 kcal | 8% |
| Vet | 8,2 g | 12% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 2,6 g | 13% |
| Koolhydraten | 0,4 g | 0% |
| waarvan suikers | 0,4 g | 0% |
| Vezels | 0 g | |
| Eiwitten | 19,7 g | 39% |
| Zout | 1,8 g | 30% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vergelijkbare levensmiddelen
- Rundvlees, hoogrib, rauw155 kcal
- Lamsschouder, gebakken zonder vet (oven)155 kcal
- Rundvlees, grof ontpeesd, zichtbaar vetgehalte max. 5 % (R II), rauw156 kcal
- Varkensschnitzel (noot), gebakken zonder vet (pan)154 kcal
- Varkensbraadstuk (heup/hamspek), gebakken zonder vet (oven)156 kcal
- Varkenshaas, gegrild154 kcal
- Varkenshaas, diepgevroren, gegrild154 kcal
- Varkensheup/hamspek, gebakken zonder vet (oven)156 kcal
Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de