Varkensschouder, gekookt, met kruidensaus van witte basissaus
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
- Energie128 kcal
- Eiwitten14,1 g
- Koolhydraten1,9 g
- Vet7,1 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten 44%
- Koolhydraten 6%
- Vet 50%
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde | per 100 g | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 536 kJ / 128 kcal | 6% |
| Vet | 7,1 g | 10% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 3,2 g | 16% |
| Koolhydraten | 1,9 g | 1% |
| waarvan suikers | 0,5 g | 1% |
| Vezels | 0,1 g | |
| Eiwitten | 14,1 g | 28% |
| Zout | 1 g | 16% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vergelijkbare levensmiddelen
- Kalfsroomgebraad met saus128 kcal
- Koolvisfilet, gestoofd, met witte wijn128 kcal
- Griesmeelovenschotel met rozijnen128 kcal
- Vossenbessencompote128 kcal
- Vanilleappels128 kcal
- Koolgoulash (met rundvlees)129 kcal
- Runderlever, gebakken, Berlijnse stijl127 kcal
- Kalfsschnitzel, gebloemd, gebakken129 kcal
Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de