Varkensnek, gesmoord, met bruine basissaus
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
- Energie158 kcal
- Eiwitten13,1 g
- Koolhydraten2,9 g
- Vet10,2 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten 34%
- Koolhydraten 7%
- Vet 59%
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde | per 100 g | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 661 kJ / 158 kcal | 8% |
| Vet | 10,2 g | 15% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 2,8 g | 14% |
| Koolhydraten | 2,9 g | 1% |
| waarvan suikers | 1,1 g | 1% |
| Vezels | 1,2 g | |
| Eiwitten | 13,1 g | 26% |
| Zout | 0,5 g | 9% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vergelijkbare levensmiddelen
- Rijnlandse Sauerbraten (zuurvlees) van rund, met saus158 kcal
- Ossenhaas, gebakken in de oven (met vet en zout)158 kcal
- Varkensrollade met saus158 kcal
- Hertenragout met bruine basissaus en rode wijn158 kcal
- Karamelflammeri/karamelpudding158 kcal
- Citroencrème (met gelatine)158 kcal
- Rundertong, gekookt, met rozijnensaus157 kcal
- Rundvlees, gekookt, met appel-roommierikswortel157 kcal
Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de