Schweinekamm geschmort, mit Grundsauce dunkel/braun
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
- Energie158 kcal
- Eiweiß13,1 g
- Kohlenhydrate2,9 g
- Fett10,2 g
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 34 %
- Kohlenhydrate 7 %
- Fett 59 %
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g | RM* |
|---|---|---|
| Energie | 661 kJ / 158 kcal | 8 % |
| Fett | 10,2 g | 15 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,8 g | 14 % |
| Kohlenhydrate | 2,9 g | 1 % |
| davon Zucker | 1,1 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 1,2 g | |
| Eiweiß | 13,1 g | 26 % |
| Salz | 0,5 g | 9 % |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. Lizenz: CC BY 4.0. Werte gerundet, kJ aus kcal berechnet. blsdb.de