Hirschragout mit Grundsauce dunkel/braun und Rotwein
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
- Energie158 kcal
- Eiweiß14,4 g
- Kohlenhydrate2,6 g
- Fett9 g
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 39 %
- Kohlenhydrate 7 %
- Fett 54 %
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g | RM* |
|---|---|---|
| Energie | 661 kJ / 158 kcal | 8 % |
| Fett | 9 g | 13 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,4 g | 7 % |
| Kohlenhydrate | 2,6 g | 1 % |
| davon Zucker | 0,6 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 0,2 g | |
| Eiweiß | 14,4 g | 29 % |
| Salz | 0,6 g | 10 % |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. Lizenz: CC BY 4.0. Werte gerundet, kJ aus kcal berechnet. blsdb.de