Ossenhaas, gebakken in de oven (met vet en zout)
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
- Energie158 kcal
- Eiwitten25,4 g
- Koolhydraten0 g
- Vet6,2 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten 64%
- Koolhydraten 0%
- Vet 36%
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde | per 100 g | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 661 kJ / 158 kcal | 8% |
| Vet | 6,2 g | 9% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1,9 g | 9% |
| Koolhydraten | 0 g | 0% |
| waarvan suikers | 0 g | 0% |
| Vezels | 0 g | |
| Eiwitten | 25,4 g | 51% |
| Zout | 0,5 g | 9% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vergelijkbare levensmiddelen
- Rijnlandse Sauerbraten (zuurvlees) van rund, met saus158 kcal
- Varkensnek, gesmoord, met bruine basissaus158 kcal
- Varkensrollade met saus158 kcal
- Hertenragout met bruine basissaus en rode wijn158 kcal
- Karamelflammeri/karamelpudding158 kcal
- Citroencrème (met gelatine)158 kcal
- Rundertong, gekookt, met rozijnensaus157 kcal
- Rundvlees, gekookt, met appel-roommierikswortel157 kcal
Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de