Varkenshart, gelardeerd, gestoofd, met roomsaus van bruine basissaus
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
- Energie187 kcal
- Eiwitten14,9 g
- Koolhydraten3,1 g
- Vet12,6 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten 32%
- Koolhydraten 7%
- Vet 61%
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde | per 100 g | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 782 kJ / 187 kcal | 9% |
| Vet | 12,6 g | 18% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 3,5 g | 18% |
| Koolhydraten | 3,1 g | 1% |
| waarvan suikers | 0,8 g | 1% |
| Vezels | 0,6 g | |
| Eiwitten | 14,9 g | 30% |
| Zout | 1 g | 16% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vergelijkbare levensmiddelen
- Runderhart, gestoofd, met saus187 kcal
- Varkensragout187 kcal
- Maatjesbroodje187 kcal
- Varkenshaas, gestoofd186 kcal
- Kipfilet, gepaneerd, gebakken186 kcal
- Haringfilet, gebloemd, gebakken188 kcal
- Zwarte-Woudbeker met kwark (met alcohol)186 kcal
- Braadworst met aardappelsalade en mosterd188 kcal
Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de