Schweineherz gespickt, gedünstet, mit Sahnesauce von dunkler/brauner Grundsauce
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
- Energie187 kcal
- Eiweiß14,9 g
- Kohlenhydrate3,1 g
- Fett12,6 g
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 32 %
- Kohlenhydrate 7 %
- Fett 61 %
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g | RM* |
|---|---|---|
| Energie | 782 kJ / 187 kcal | 9 % |
| Fett | 12,6 g | 18 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,5 g | 18 % |
| Kohlenhydrate | 3,1 g | 1 % |
| davon Zucker | 0,8 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 0,6 g | |
| Eiweiß | 14,9 g | 30 % |
| Salz | 1 g | 16 % |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. Lizenz: CC BY 4.0. Werte gerundet, kJ aus kcal berechnet. blsdb.de