Rinderherz gedünstet, mit Sauce
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
- Energie187 kcal
- Eiweiß17,3 g
- Kohlenhydrate1 g
- Fett12,5 g
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 37 %
- Kohlenhydrate 2 %
- Fett 61 %
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g | RM* |
|---|---|---|
| Energie | 782 kJ / 187 kcal | 9 % |
| Fett | 12,5 g | 18 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4 g | 20 % |
| Kohlenhydrate | 1 g | 0 % |
| davon Zucker | 1 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 0,5 g | |
| Eiweiß | 17,3 g | 35 % |
| Salz | 1 g | 17 % |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. Lizenz: CC BY 4.0. Werte gerundet, kJ aus kcal berechnet. blsdb.de