Varkensbuik, mager, zichtbaar vetgehalte max. 25 % (S IV), rauw
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
- Energie289 kcal
- Eiwitten16,8 g
- Koolhydraten0 g
- Vet24,6 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten 23%
- Koolhydraten 0%
- Vet 77%
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde | per 100 g | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 1.209 kJ / 289 kcal | 14% |
| Vet | 24,6 g | 35% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 9,4 g | 47% |
| Koolhydraten | 0 g | 0% |
| waarvan suikers | 0 g | 0% |
| Vezels | 0 g | |
| Eiwitten | 16,8 g | 34% |
| Zout | 0,1 g | 2% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vergelijkbare levensmiddelen
- Varkensgehaktbal, gegrild288 kcal
- Kalbskäse-worstmassa (brät) met varkensvlees, gebakken zonder vet (oven)288 kcal
- Lamsborst, rauw290 kcal
- Hamelschouder, rauw287 kcal
- Gehaktsteak (rund/varken), gegrild292 kcal
- Gehaktsteak (rund/varken), diepgevroren, gegrild286 kcal
- Lamskotelet, gegrild292 kcal
- Lamskotelet, gebakken zonder vet (oven)293 kcal
Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de