Ricotta, weikaas, min. 45 % vet in droge stof
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
- Energie159 kcal
- Eiwitten8,6 g
- Koolhydraten3,4 g
- Vet12,3 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten 22%
- Koolhydraten 9%
- Vet 70%
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde | per 100 g | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 665 kJ / 159 kcal | 8% |
| Vet | 12,3 g | 18% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 8,2 g | 41% |
| Koolhydraten | 3,4 g | 1% |
| waarvan suikers | 3,4 g | 4% |
| Vezels | – g | |
| Eiwitten | 8,6 g | 17% |
| Zout | 0,5 g | 8% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vergelijkbare levensmiddelen
- Kwark, volvet, 40 % vet in droge stof159 kcal
- Mozzarella, min. 20 % vet in droge stof158 kcal
- Schichtkäse, min. 40 % vet in droge stof160 kcal
- Pekelkaas van schapenmelk, min. 20 % vet in droge stof161 kcal
- Kochkäse, min. 40 % vet in droge stof156 kcal
- Roomkaasbereiding, naturel, min. 40 % vet in droge stof165 kcal
- Roomyoghurt, min. 10 % vet, gezoet152 kcal
- Roomyoghurt, min. 10 % vet, met chocoladebereiding, gezoet151 kcal
Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de