Ricotta, min. 45 % di grassi sul secco
Calorie e valori nutrizionali per 100 g
- Energia159 kcal
- Proteine8,6 g
- Carboidrati3,4 g
- Grassi12,3 g
Da dove vengono le calorie
- Proteine 22%
- Carboidrati 9%
- Grassi 70%
Calorie e valori nutrizionali per 100 g
| Valore nutrizionale | per 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Energia | 665 kJ / 159 kcal | 8% |
| Grassi | 12,3 g | 18% |
| di cui acidi grassi saturi | 8,2 g | 41% |
| Carboidrati | 3,4 g | 1% |
| di cui zuccheri | 3,4 g | 4% |
| Fibre | – g | |
| Proteine | 8,6 g | 17% |
| Sale | 0,5 g | 8% |
*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versione 4.0 – banca dati tedesca dei nutrienti. Karlsruhe. Licenza: CC BY 4.0. Valori arrotondati, kJ calcolati dalle kcal. Nome tradotto da BianCuisine. blsdb.de