Haring, gegaard, met mierikswortelsaus van witte basissaus
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
- Energie137 kcal
- Eiwitten12,7 g
- Koolhydraten2 g
- Vet8,6 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten 37%
- Koolhydraten 6%
- Vet 57%
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde | per 100 g | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 573 kJ / 137 kcal | 7% |
| Vet | 8,6 g | 12% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 3 g | 15% |
| Koolhydraten | 2 g | 1% |
| waarvan suikers | 0,8 g | 1% |
| Vezels | 0,3 g | |
| Eiwitten | 12,7 g | 25% |
| Zout | 0,6 g | 10% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vergelijkbare levensmiddelen
- Kalfsschenkel, gebakken in de oven, met bruine basissaus137 kcal
- Welfencreme (vanilleflammeri met wijnschuim)137 kcal
- Vanilleflammeri/vanillepudding (als dessert) met chocoladesaus137 kcal
- Rundergebraad met saus138 kcal
- Kalfskotelet, naturel, gebakken138 kcal
- Kalfshersenen, gebakken, met ei138 kcal
- Varkensroulade met zuurkoolvulling, gesmoord, met saus136 kcal
- Heilbotfilet, gepocheerd (zonder saus)136 kcal
Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de