Kalfshersenen, gebakken, met ei
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
- Energie138 kcal
- Eiwitten11,8 g
- Koolhydraten0,4 g
- Vet9,8 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten 34%
- Koolhydraten 1%
- Vet 64%
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde | per 100 g | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 577 kJ / 138 kcal | 7% |
| Vet | 9,8 g | 14% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 2 g | 10% |
| Koolhydraten | 0,4 g | 0% |
| waarvan suikers | 0,4 g | 0% |
| Vezels | 0,1 g | |
| Eiwitten | 11,8 g | 24% |
| Zout | 0,9 g | 16% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vergelijkbare levensmiddelen
- Rundergebraad met saus138 kcal
- Kalfskotelet, naturel, gebakken138 kcal
- Abrikozencrème138 kcal
- Vanillekwark138 kcal
- Varkensbuik, gekookt, met warme bloed- en leverworst en gestoofde zuurkool139 kcal
- Runderhart, gesmoord, met saus139 kcal
- Runderlever in reepjes, met bruine basissaus139 kcal
- Rundvlees, gekookt, met soepgroente139 kcal
Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de