Hareng cuit, avec sauce au raifort à base de sauce blanche de base
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie137 kcal
- Protéines12,7 g
- Glucides2 g
- Lipides8,6 g
Origine des calories
- Protéines 37 %
- Glucides 6 %
- Lipides 57 %
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 573 kJ / 137 kcal | 7 % |
| Lipides | 8,6 g | 12 % |
| dont acides gras saturés | 3 g | 15 % |
| Glucides | 2 g | 1 % |
| dont sucres | 0,8 g | 1 % |
| Fibres | 0,3 g | |
| Protéines | 12,7 g | 25 % |
| Sel | 0,6 g | 10 % |
*Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).
Aliments similaires
- Jarret de veau rôti au four, avec sauce brune de base137 kcal
- Welfencreme (flan à la vanille avec sabayon au vin)137 kcal
- Flan à la vanille (flammeri) (en dessert) avec sauce au chocolat137 kcal
- Rôti de bœuf avec sauce138 kcal
- Côtelette de veau nature, poêlée138 kcal
- Cervelle de veau poêlée avec œuf138 kcal
- Roulade de porc farcie à la choucroute, braisée, avec sauce136 kcal
- Filet de flétan poché (sans sauce)136 kcal
Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de