Champignon, rauw
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
- Energie28 kcal
- Eiwitten3,7 g
- Koolhydraten2,9 g
- Vet0,3 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten 51%
- Koolhydraten 40%
- Vet 9%
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde | per 100 g | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 117 kJ / 28 kcal | 1% |
| Vet | 0,3 g | 0% |
| waarvan verzadigde vetzuren | < 0,1 g | 0% |
| Koolhydraten | 2,9 g | 1% |
| waarvan suikers | 0,2 g | 0% |
| Vezels | 1,9 g | |
| Eiwitten | 3,7 g | 7% |
| Zout | 0,1 g | 2% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vergelijkbare levensmiddelen
- Morielje, rauw29 kcal
- Paddenstoelenroomsoep van instantpoeder (met water bereid)27 kcal
- Cantharel, rauw26 kcal
- Shiitake, rauw30 kcal
- Boterboleet, rauw31 kcal
- Cantharel, uit blik, uitgelekt24 kcal
- Oesterzwam, rauw32 kcal
- Morielje, uit blik, uitgelekt33 kcal
Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de