Shiitake, rauw
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
- Energie30 kcal
- Eiwitten2,5 g
- Koolhydraten2,4 g
- Vet0,2 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten 47%
- Koolhydraten 45%
- Vet 8%
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde | per 100 g | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 126 kJ / 30 kcal | 2% |
| Vet | 0,2 g | 0% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0 g | 0% |
| Koolhydraten | 2,4 g | 1% |
| waarvan suikers | 2,4 g | 3% |
| Vezels | 4,2 g | |
| Eiwitten | 2,5 g | 5% |
| Zout | < 0,1 g | 0% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vergelijkbare levensmiddelen
- Morielje, rauw29 kcal
- Boterboleet, rauw31 kcal
- Champignon, rauw28 kcal
- Oesterzwam, rauw32 kcal
- Morielje, uit blik, uitgelekt33 kcal
- Paddenstoelenroomsoep van instantpoeder (met water bereid)27 kcal
- Cantharel, rauw26 kcal
- Oranje berkenboleet, rauw34 kcal
Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de