Basismassa van rundvleesworst (halffabricaat)
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
- Energie188 kcal
- Eiwitten18,9 g
- Koolhydraten< 0,1 g
- Vet12,5 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten 40%
- Koolhydraten 0%
- Vet 60%
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde | per 100 g | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 787 kJ / 188 kcal | 9% |
| Vet | 12,5 g | 18% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 5,4 g | 27% |
| Koolhydraten | < 0,1 g | 0% |
| waarvan suikers | < 0,1 g | 0% |
| Vezels | 0 g | |
| Eiwitten | 18,9 g | 38% |
| Zout | 2,5 g | 42% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vergelijkbare levensmiddelen
- Hazelnootpaté189 kcal
- Gruttenbloedworst187 kcal
- Varkensrugpaté met zanddeeg, met alcohol, gebakken187 kcal
- Eisbein, gekookt gepekeld, gekookt186 kcal
- Jachtworst/hamworst, grof, gekookt191 kcal
- Ganzenlever-Leberkäse met varkensvlees, met truffel185 kcal
- Gepekeld rundvlees (borst), gerookt191 kcal
- Thüringer bloedworst, uit blik191 kcal
Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de