Impasto base di manzo per affettato (semilavorato)
Calorie e valori nutrizionali per 100 g
- Energia188 kcal
- Proteine18,9 g
- Carboidrati< 0,1 g
- Grassi12,5 g
Da dove vengono le calorie
- Proteine 40%
- Carboidrati 0%
- Grassi 60%
Calorie e valori nutrizionali per 100 g
| Valore nutrizionale | per 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Energia | 787 kJ / 188 kcal | 9% |
| Grassi | 12,5 g | 18% |
| di cui acidi grassi saturi | 5,4 g | 27% |
| Carboidrati | < 0,1 g | 0% |
| di cui zuccheri | < 0,1 g | 0% |
| Fibre | 0 g | |
| Proteine | 18,9 g | 38% |
| Sale | 2,5 g | 42% |
*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Fonte: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versione 4.0 – banca dati tedesca dei nutrienti. Karlsruhe. Licenza: CC BY 4.0. Valori arrotondati, kJ calcolati dalle kcal. Nome tradotto da BianCuisine. blsdb.de