Aardpeer/topinamboer, rauw
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
- Energie55 kcal
- Eiwitten2,4 g
- Koolhydraten4 g
- Vet0,4 g
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwitten 33%
- Koolhydraten 54%
- Vet 13%
Calorieën en voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde | per 100 g | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 230 kJ / 55 kcal | 3% |
| Vet | 0,4 g | 1% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,1 g | 0% |
| Koolhydraten | 4 g | 2% |
| waarvan suikers | 4 g | 4% |
| Vezels | 12,1 g | |
| Eiwitten | 2,4 g | 5% |
| Zout | 0 g | 0% |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vergelijkbare levensmiddelen
- Paddenstoelenmix, gebakken zonder vet (pan)55 kcal
- Oranje berkenboleet, gebakken zonder vet (pan)56 kcal
- Honingzwam, gestoofd53 kcal
- Eekhoorntjesbrood, uit blik, uitgelekt57 kcal
- Aardpeer/topinamboer, gekookt52 kcal
- Champignon, diepgevroren, gebakken zonder vet (pan)58 kcal
- Boterboleet, gebakken zonder vet (pan)52 kcal
- Oesterzwam, gebakken zonder vet (pan)52 kcal
Bron: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versie 4.0 – Duitse voedingsmiddelendatabank. Karlsruhe. Licentie: CC BY 4.0. Waarden afgerond, kJ berekend uit kcal. Naam vertaald door BianCuisine. blsdb.de