Venusmuschel gekocht, gratiniert ohne Fett (Ofen)
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
- Energie80 kcal
- Eiweiß15 g
- Kohlenhydrate2 g
- Fett1,3 g
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 75 %
- Kohlenhydrate 10 %
- Fett 15 %
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g | RM* |
|---|---|---|
| Energie | 335 kJ / 80 kcal | 4 % |
| Fett | 1,3 g | 2 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g | 1 % |
| Kohlenhydrate | 2 g | 1 % |
| davon Zucker | 0 g | 0 % |
| Ballaststoffe | 0 g | |
| Eiweiß | 15 g | 30 % |
| Salz | 1 g | 16 % |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. Lizenz: CC BY 4.0. Werte gerundet, kJ aus kcal berechnet. blsdb.de