Kalbsschnitzel gebraten mit Parmaschinken (Saltimbocca) und Sauce
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
- Energie194 kcal
- Eiweiß21,6 g
- Kohlenhydrate< 0,1 g
- Fett11,9 g
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 45 %
- Kohlenhydrate 0 %
- Fett 55 %
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g | RM* |
|---|---|---|
| Energie | 812 kJ / 194 kcal | 10 % |
| Fett | 11,9 g | 17 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,4 g | 17 % |
| Kohlenhydrate | < 0,1 g | 0 % |
| davon Zucker | < 0,1 g | 0 % |
| Ballaststoffe | 0 g | |
| Eiweiß | 21,6 g | 43 % |
| Salz | 1,2 g | 20 % |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal).
Ähnliche Lebensmittel
- Pfälzer Bratwurst gebraten, in Grundsauce dunkel/braun194 kcal
- Gänseleberpastete in der Kastenform gegart194 kcal
- Apfelküchlein (Apfelringe im Milchbackteig) gebraten194 kcal
- Backobstkompott gebunden mit Stärke194 kcal
- Chickenburger194 kcal
- Ochsenschwanz geschmort (mit Fett und Salz)193 kcal
- Lachs gebraten, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne193 kcal
- Rührei gebraten, mit Räucherlachs193 kcal
Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. Lizenz: CC BY 4.0. Werte gerundet, kJ aus kcal berechnet. blsdb.de