Pfälzer Bratwurst gebraten, in Grundsauce dunkel/braun
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
- Energie194 kcal
- Eiweiß8,9 g
- Kohlenhydrate1,9 g
- Fett16,8 g
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 18 %
- Kohlenhydrate 4 %
- Fett 78 %
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g | RM* |
|---|---|---|
| Energie | 812 kJ / 194 kcal | 10 % |
| Fett | 16,8 g | 24 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,2 g | 26 % |
| Kohlenhydrate | 1,9 g | 1 % |
| davon Zucker | < 0,1 g | 0 % |
| Ballaststoffe | 0,2 g | |
| Eiweiß | 8,9 g | 18 % |
| Salz | 1,6 g | 26 % |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. Lizenz: CC BY 4.0. Werte gerundet, kJ aus kcal berechnet. blsdb.de