Frikadellen aus Kalbfleisch gebraten
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
- Energie249 kcal
- Eiweiß19,5 g
- Kohlenhydrate2,5 g
- Fett17,8 g
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 32 %
- Kohlenhydrate 4 %
- Fett 64 %
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g | RM* |
|---|---|---|
| Energie | 1.042 kJ / 249 kcal | 12 % |
| Fett | 17,8 g | 25 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,5 g | 27 % |
| Kohlenhydrate | 2,5 g | 1 % |
| davon Zucker | 0,8 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 0,5 g | |
| Eiweiß | 19,5 g | 39 % |
| Salz | 0,6 g | 10 % |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. Lizenz: CC BY 4.0. Werte gerundet, kJ aus kcal berechnet. blsdb.de