Boulettes de viande de veau poêlées
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie249 kcal
- Protéines19,5 g
- Glucides2,5 g
- Lipides17,8 g
Origine des calories
- Protéines 32 %
- Glucides 4 %
- Lipides 64 %
Calories et valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g | AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 1 042 kJ / 249 kcal | 12 % |
| Lipides | 17,8 g | 25 % |
| dont acides gras saturés | 5,5 g | 27 % |
| Glucides | 2,5 g | 1 % |
| dont sucres | 0,8 g | 1 % |
| Fibres | 0,5 g | |
| Protéines | 19,5 g | 39 % |
| Sel | 0,6 g | 10 % |
*Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).
Aliments similaires
- Pudding à l'anglaise248 kcal
- Pomme en robe de chambre (pâte sablée), cuite au four248 kcal
- Kaiserschmarren (crêpe épaisse découpée en morceaux, avec lait à 3,5 % de matière grasse), poêlé250 kcal
- Omelette soufflée (Schaumeierkuchen) poêlée, garnie de confiture250 kcal
- Pudding viande hachée-chou247 kcal
- Poitrine de veau farcie à la viande hachée, rôtie au four, avec sauce247 kcal
- Crème au chocolat montée (à la gélatine) au rhum247 kcal
- Bratwurst poêlée252 kcal
Source : Max Rubner-Institut (2025) : Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), version 4.0 – base de données nutritionnelle allemande. Karlsruhe. Licence: CC BY 4.0. Valeurs arrondies, kJ calculés à partir des kcal. Nom traduit par BianCuisine. blsdb.de