Blätterteig (mit Butter) roh
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
- Energie465 kcal
- Eiweiß5,2 g
- Kohlenhydrate29,8 g
- Fett35,7 g
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 5 %
- Kohlenhydrate 26 %
- Fett 70 %
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g | RM* |
|---|---|---|
| Energie | 1.946 kJ / 465 kcal | 23 % |
| Fett | 35,7 g | 51 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 23,3 g | 117 % |
| Kohlenhydrate | 29,8 g | 11 % |
| davon Zucker | 0,4 g | 0 % |
| Ballaststoffe | 2,2 g | |
| Eiweiß | 5,2 g | 10 % |
| Salz | 0,2 g | 3 % |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. Lizenz: CC BY 4.0. Werte gerundet, kJ aus kcal berechnet. blsdb.de