Masa de hojaldre (con mantequilla) cruda
Calorías e información nutricional por 100 g
- Energía465 kcal
- Proteínas5,2 g
- Hidratos de carbono29,8 g
- Grasas35,7 g
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 5 %
- Hidratos de carbono 26 %
- Grasas 70 %
Calorías e información nutricional por 100 g
| Nutriente | por 100 g | IR* |
|---|---|---|
| Energía | 1946 kJ / 465 kcal | 23 % |
| Grasas | 35,7 g | 51 % |
| de las cuales saturadas | 23,3 g | 117 % |
| Hidratos de carbono | 29,8 g | 11 % |
| de los cuales azúcares | 0,4 g | 0 % |
| Fibra | 2,2 g | |
| Proteínas | 5,2 g | 10 % |
| Sal | 0,2 g | 3 % |
*Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal).
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Fuente: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), versión 4.0 – base de datos alemana de nutrientes. Karlsruhe. Licencia: CC BY 4.0. Valores redondeados, kJ calculados a partir de kcal. Nombre traducido por BianCuisine. blsdb.de