Backhefe getrocknet (Trockenbackhefe)
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
- Energie334 kcal
- Eiweiß40,4 g
- Kohlenhydrate14,3 g
- Fett7,6 g
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 56 %
- Kohlenhydrate 20 %
- Fett 24 %
Kalorien und Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g | RM* |
|---|---|---|
| Energie | 1.397 kJ / 334 kcal | 17 % |
| Fett | 7,6 g | 11 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1 g | 5 % |
| Kohlenhydrate | 14,3 g | 6 % |
| davon Zucker | 0 g | 0 % |
| Ballaststoffe | 23,3 g | |
| Eiweiß | 40,4 g | 81 % |
| Salz | 0,1 g | 2 % |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal).
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 – Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. Lizenz: CC BY 4.0. Werte gerundet, kJ aus kcal berechnet. blsdb.de